Olio d’oliva, la crisi climatica penalizza la produzione al Sud · Rinnovabili.it

In Italia la produzione di olio d’oliva è in calo a causa dei cambiamenti climatici, la siccità ha colpito in modo particolare le regioni del Sud. L’irrigazione degli oliveti non è molto diffusa, e comunque la scarsa disponibilità di acqua non riesce a soddisfare il fabbisogno degli olivi

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